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鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法
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鸡蛋灌饼

街头上很多卖鸡蛋灌饼的，深受不做早餐人的喜爱，但外面卖的东西总是不干净的，而且还不知道有什么添加剂，不如自己在家做，味道不差，还吃得放心。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 鸡蛋

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 水

    320g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面和好之后饧20分钟

step2

2.鸡蛋加入盐，葱花，拌均匀备用

step3

3.将面擀开

step4

4.对折

step5

5.慢慢开始卷

step6

6.卷好之后成一个圆柱

step7

7.用手太扁再擀成饼

step8

8.放入锅中

step9

9.翻面之后用筷子从饼的中间把饼拆开

step10

10.将蛋液从拆开的口子处倒进去，把鸡蛋烙熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lydnsy7561 上传,更新时间: 2013-01-08
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