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萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼的做法
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萝卜丝饼

萝卜丝做的饼，口感别有一番风味，而且有两种不同的做法，下面就来介绍一下。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白萝卜

    400g

  • 火腿

    50g

  • 海米

    50g

  • 肥膘

    50g

  • 面粉

    100g

  • 辅料：

  • 熟猪油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 香油

    适量

  • 味精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.白萝卜切细丝，葱姜切末，火腿、海米、肥膘分别切粒

step2

2.面粉一部分用熟猪油（我用的奶油，有点发黄色的那个）和成油酥面，一部分用色拉油、水和成面团

step3

3.萝卜丝加盐腌渍5分钟，除去水分

step4

4.加上配料、调料拌匀

step5

5.水油面团擀成片，油酥面放在上面

step6

6.卷成卷，切成小剂

step7

7.将水油面包裹好油酥面，做成圆皮，包上萝卜馅，刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻仁

step8

8.烤箱200摄氏度烤20分钟

step9

9.好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：忘忧草gtt 上传,更新时间: 2013-01-08
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