西芹拌腐竹的做法
wpfi65957912浏览

西芹拌腐竹

腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,腐竹形成主要是大豆中的蛋白

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 腐竹

    150g
  • 西芹

    80g
  • 胡萝卜

    40g
  • 辅料:
  • 5g
  • 2g
  • 1/4大勺
  • 鸡精

    2g
  • 鲜抽

    0.5勺
  • 精制油

    1大勺
  • 麻油

    1/4勺
  • 红油

    1/8勺

操作步骤 反馈

step1

1.腐竹用清水浸泡好.切段。

step2

2.放开水焯5分钟捞出沥干。

step3

3.胡萝卜洗净切粗丝,用开水焯过.(水里放些油)

step4

4.西芹洗净,切段,用开水焯过。

step5

5.把所有食才放大碗里,放盐,糖,醋,鲜抽,鸡精,麻油,红油,精制油搅拌好,装盘即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 wpfi6595 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08