电饭锅白菜馅饼的做法
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电饭锅白菜馅饼

我是做早餐,所以是前一天晚上揉好面团,第二天早上就发好了。馅也是前一天晚上剁好,先不放盐,早上要包的时候再加盐拌一下,盐放早了蔬菜会出水,所以要包之前再放。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    100g
  • 酵母

    1g
  • 60g
  • 白糖

    2g
  • 辅料:
  • 白菜叶

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母加白糖用温水泡5分钟。

step2

2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

step3

3.揉成面团。

step4

4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。

step5

5.白菜叶洗净。

step6

6.切碎白菜叶。

step7

7.姜蒜切末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。

step8

8.白菜叶加姜蒜末

step9

9.发酵好的面团揉一揉消掉起泡。

step10

10.分成四个小面团。

step11

11.小面团压扁擀成小饼。

step12

12.放入胡萝卜馅。

step13

13.包成包子样。

step14

14.压扁成小饼。

step15

15.小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎。

step16

16.跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jrut2205 上传,更新时间: 2013-01-08

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