豆角猪肉馅饼的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.猪肉切成小粒。

2.葱姜分别切成末。

3.和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料。

4.顺着一个方向搅拌均匀。

5.豆角洗净放入热水中焯一下。

6.取出控干水分切成末。

7.放入调好的肉馅中。

8.搅拌均匀。

9.面粉放入盆中加入一枚鸡蛋。

10.加入水合成稍软一些的面团。

11.揉好的面团再加花生油继续揉面。

12.直到把油全揉进面中。

13.揉好的面盖上湿龙布醒10分钟，再揉至三光，这样面就和好了。

14.和好的面下剂子干成面皮。

15.放入适量的馅料。

16.收口。

17.按扁。

18.平底锅抹上一层油，放入馅饼小火烙熟即可。

19.烙好的饼。