所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蒸烫面筋饼的做法

蒸烫面筋饼的做法
ixnu617013206浏览

蒸烫面筋饼

一直都喜欢吃筋饼,包着土豆丝,那爽呀,想想就流口水,其实前几天做了蒸饼卷了,但是没有筋饼好吃,昨天和嫣然请教了,今天再战,呵呵,除了中间的油抹的少了其它的都还好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小麦面粉

    500g

  • 沸水

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    5g

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.称好面粉

step2

2.加入5克盐搅匀

step3

3.倒入沸水

step4

4.搅成絮状

step5

5.晾至微温和成面团,醒半个小时

step6

6.醒好的面加适量干粉揉成光滑面团

step7

7.取一半面搓成长条

step8

8.揪成小剂子

step9

9.按扁

step10

10.擀成饺子皮大小

step11

11.涂一层油

step12

12.再盖上一张

step13

13.我摞了十张

step14

14.用手按几下

step15

15.反正面的擀成饼

step16

16.蒸隔刷油,放一摞饼

step17

17.最上面抹油再放一摞

step18

18.大火蒸15分钟就可以了

step19

19.揭的时候没弄好,有点破了,还挺薄吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ixnu6170 上传,更新时间: 2013-01-08
甜蒸面食饼

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看