脆拌西芹的做法
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脆拌西芹

切成细丝的西芹,入口爽脆,淡爽宜人,是解夏季开胃解腻必选的小菜,咸鲜的口味,你一定会喜欢。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西芹

    180g
  • 红尖椒

    15g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蒜末

    适量
  • 花椒油

    1勺
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.西芹选嫩茎切成细丝。

step2

2.在沸水中放入几滴食和油、少许盐略焯后快速捞出。

step3

3.过凉后的西芹捞出沥净水份,放入切成细丝的红尖椒丝。

step4

4.放入蒜末,放入花椒油。加入适量盐,拌匀即可食用。

小贴士  

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