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凉拌银耳的做法

凉拌银耳的做法
FrancesBish5190浏览

凉拌银耳

天终于晴了，一周之内过了春夏秋冬。19号那天喀什还下了大冰雹，我这虽然没下冰雹，可下了大雨，最低温度12°，把人一下拉到了冬天，冻的不行。过了几天的秋、冬、春、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 银耳

    2朵

  • 胡萝卜

    50g
  • 辅料：

  • 红油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味极鲜

    3g

  • 白糖

    2g

  • 醋

    5g

  • 大蒜

    5g

  • 香油

    2g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：银耳、胡萝卜 辅料：香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋

step2

2.将银耳放温水里浸泡30分钟

step3

3.取出剪去蒂部硬块，撕成小朵洗净

step4

4.把胡萝卜切小薄片 ，焯水捞起，过凉水

step5

5.把大蒜用捣蒜器捣泥

step6

6.加盐，醋，味极鲜、白糖调味汁

step7

7.把银耳和胡萝卜片拌在一起，倒调味汁拌均匀

step8

8.加红油

step9

9.加香油拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FrancesBish 上传,更新时间: 2013-01-08
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