所属分类：家常菜>菜谱大全 >

金针菇豆腐饼的做法

4m3q6d7r411144浏览

金针菇豆腐饼

金针菇，具有很高的药用食疗作用。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在

1.金针菇，洗净后去蒂，撕匀，备用。

2.北豆腐，用清水，泡10分钟左右，去豆腥。

3.将处理好的豆腐，切成小丁，倒入处理好的金针菇，再加入些面粉，清水，少许的盐，顺着一个方向搅拌均匀。

4.热锅凉油，把调好的面糊，摊成饼状烙之。

5.3分钟左右，翻另一下，烙成双面金黄色。

6.出锅放凉一下，切一下。

7.直接食用，或是配些番茄沙司，都可以的。