东北大饼子的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将称好的玉米面放入盆中。

2.放入同等的白面。

3.将酵母溶于温水中，倒入盆中。

4.用筷子搅拌一下。

5.放入4大勺白糖。

6.用手和成光滑面团。

7.将其放在烤箱中发酵至2倍大。

8.发酵好的面团再揉匀、排气。

9.平底锅放入玉米油。

10.取适量面团，放在掌心，拍成饼子状。

11.放在平底锅上，放入半碗水，盖上盖，水煎大概15分钟左右，表面变金黄即可。