黑胡椒培根土豆煎饼的做法
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黑胡椒培根土豆煎饼

清晨从睡梦中醒来,忙着做早餐。看着家人每天都是稀饭、小菜的吃,估计也吃烦了,就想着换换口味,看着冰箱里还有半袋培根,干脆就做个煎饼吧,好久都没有吃煎饼了。 煎饼

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 培根

    4片
  • 土豆

    50g
  • 胡椒

    2g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 生菜

    50g
  • 干黑木耳

    7朵
  • 鸡蛋

    2个
  • 香葱

    适量
  • 姜片

    适量
  • 面粉

    150g
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.土豆去皮,洗净,擦丝;胡萝卜洗净擦丝;生菜洗净,切细丝;培根切细丝;香葱择洗干净,切葱花;黑木耳温水泡发,洗净切细丝;生姜切成姜末。

step2

2.上述材料都倒在一个大盆里,打入鸡蛋,用筷子搅匀。

step3

3.然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉,倒入少许的水,搅拌成黏稠的糊。

step4

4.平底锅置于火上,倒入少许油。

step5

5.用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可。

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