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黑胡椒培根土豆煎饼的做法

黑胡椒培根土豆煎饼

清晨从睡梦中醒来，忙着做早餐。看着家人每天都是稀饭、小菜的吃，估计也吃烦了，就想着换换口味，看着冰箱里还有半袋培根，干脆就做个煎饼吧，好久都没有吃煎饼了。煎饼

1.土豆去皮，洗净，擦丝；胡萝卜洗净擦丝；生菜洗净，切细丝；培根切细丝；香葱择洗干净，切葱花；黑木耳温水泡发，洗净切细丝；生姜切成姜末。

2.上述材料都倒在一个大盆里，打入鸡蛋，用筷子搅匀。

3.然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉，倒入少许的水，搅拌成黏稠的糊。

4.平底锅置于火上，倒入少许油。

5.用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可。