薄煎饼--美式乡村早餐的做法
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薄煎饼--美式乡村早餐

这款薄煎饼是在美食书上看到的,操作很简单,面糊调好用平底锅一煎就成。 跟我以前做过的煎饼有些不同,很柔软,不一样的感觉……

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    180g
  • 泡打粉

    8g
  • 细砂糖

    适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 牛奶

    180ml
  • 黄油

    适量
  • 辅料:
  • 适量
  • 培根

    适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.黄油2大匙用微波炉加热软化,和鸡蛋牛奶混合,加入过筛的粉类(低筋面粉180g,泡打粉2小匙约8g,细砂糖2大匙,盐1/2小匙)搅拌均匀。

step2

2.平底锅刷一层薄薄的油,中火加热,取一勺面糊滴落形成圆形。

step3

3.两面煎至金黄。

step4

4.可以同时另起一锅,薄油煎培根,培根卷曲出油即可。

step5

5.2个鸡蛋打散,加入适量黑胡椒粉和盐,下锅炒散。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hyow8380 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08