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豆沙馅老婆饼的做法

豆沙馅老婆饼的做法
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豆沙馅老婆饼

好久没做酥皮的点心了，一是怕麻烦二是由于里面放了好多猪油吃多了对身体也不好。昨天晚上吃完晚饭突然心血来潮想做老婆饼了，刚好家里还有些豆沙馅还能节约些时间，从开始

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 辅料：

  • 猪油

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 豆沙

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.200克面粉过筛

step2

2.加60克猪油

step3

3.加40克白糖加适量水和匀

step4

4.放一边醒发

step5

5.120克面粉和60克猪油揉匀

step6

6.揉好的油酥

step7

7.油皮和油酥分别分割剂子

step8

8.包油酥

step9

9.擀开卷起，共2次

step10

10.豆沙馅分好备用

step11

11.包入豆沙馅

step12

12.捏紧封口

step13

13.稍微压一下，刷蛋液划三道口子撒芝麻。烤180度20分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：olivereku 上传,更新时间: 2013-01-08
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