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黄豆渣版素肉松的做法

黄豆渣版素肉松的做法
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黄豆渣版素肉松

我家的豆浆机打完的豆渣里面还有个别半颗半颗没有打碎的豆瓣儿，炒在一起，咬起来也很有口感，下回试试单独炒泡好的湿豆，因该是很好的小零食吧。 不管是素肉松还是真肉松

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆渣

    400g

  • 辅料：

  • 蚝油

    1勺

  • 料酒

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 五香粉

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.剩余豆渣用纱布挤去水分备用

step2

2.将豆渣倒入锅中，中火翻炒到剩余的水分慢慢蒸发

step3

3.倒入所有的调味品，继续翻炒

step4

4.水份越来越少，火也要调的更小，用极小的火耐心的将豆渣和调味品炒匀

step5

5.直到水分彻底蒸发，豆渣程松散蓬松的肉松状即可关火

step6

6.待热量散尽后可密封保存，搭配粥类食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gffj1092 上传,更新时间: 2013-01-08
咸10-20分钟煎饼1-2人锅子饱腹

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