蔬菜鸡蛋软饼的做法
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蔬菜鸡蛋软饼

专门为此次免费午餐活动所做的菜,以尽绵薄之力。愿山区的孩子们都能吃上营养可口的菜肴和点心。 鸡蛋是优质蛋白质的来源之一,蛋白质是保证人体生长的基本营养素,红萝卜

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.原料集合图。黄瓜和红萝卜事先切成细丝;

step2

2.鸡蛋打散,加入面粉,再加凉水,搅拌成均匀稀面浆,加盐,倒入蔬菜丝和葱;

step3

3.将蔬菜丝和面浆拌匀,面浆仍呈可流动状态;

step4

4.锅内倒入3克左右的油,使锅面均匀沾上油。

step5

5.用大饭勺挖两勺面浆均匀摊平在锅内小火慢煎;

step6

6.待饼身下层贴锅面处可以移动时,翻面继续煎;

step7

7.待两面呈金黄色时可出锅。稍凉切块食用。

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小贴士  

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