炸茄盒的做法
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炸茄盒

大江南北最家常的美食,炸茄盒。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    500g
  • 猪肉

    200g
  • 面粉

    75g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 五香粉

    5g
  • 酱油

    10ml
  • 花生油

    15ml
  • 美极鲜

    5ml
  • 清水

    适量
  • 5g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉剁成肉荣。

step2

2.放入容器中加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐顺着一根方向搅打上劲。

step3

3.茄子洗净切夹刀片。

step4

4.面粉中打入一枚鸡蛋。

step5

5.加适量的水调成面糊。

step6

6.将适量的肉馅放入茄片中。

step7

7.挂上面糊。

step8

8.入煎锅中炸熟。

step9

9.盛盘,一道美味的炸茄盒就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jk21hd01 上传,更新时间: 2013-01-08

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