油酥烧饼
平时特别爱吃烧饼加豆腐脑,呵呵。在我们这的烧饼是一层一层的,有点像酥饼,但是比酥饼软得多。因为喜欢,今天就试着做了,味道还不错吧。
食材配方 繁体
- 主料:
面粉
400g豆油
60g- 辅料:
酵母
3g水
适量
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.面粉加水和酵母和成面团,醒发。
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2.把油烧热,倒入面粉做成油酥。
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3.醒好的面团擀成饼。
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4.把油酥涂在面饼上。
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5.卷成卷。
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6.面卷切成段。
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7.把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。
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8.再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。
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9.烤箱预热,中层烤15-20分左右。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:hnhyex6184 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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