油酥烧饼的做法
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油酥烧饼

平时特别爱吃烧饼加豆腐脑,呵呵。在我们这的烧饼是一层一层的,有点像酥饼,但是比酥饼软得多。因为喜欢,今天就试着做了,味道还不错吧。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    400g
  • 豆油

    60g
  • 辅料:
  • 酵母

    3g
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加水和酵母和成面团,醒发。

step2

2.把油烧热,倒入面粉做成油酥。

step3

3.醒好的面团擀成饼。

step4

4.把油酥涂在面饼上。

step5

5.卷成卷。

step6

6.面卷切成段。

step7

7.把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。

step8

8.再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。

step9

9.烤箱预热,中层烤15-20分左右。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hnhyex6184 上传,更新时间: 2013-01-08

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