葱香千层饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将温水一点一点的倒入面盆中，放入适量的盐，然后用筷子搅拌成一块一块的。

2.揉成光滑的稍微软一点的面团。（妈妈告诉我们烙饼面要活的软一些。）

3.将面团放在常温下醒十五分钟，然后将整个的面团擀成一张大饼。

4.在大饼上面涂上一点色拉油。

5.将切碎的葱花均匀的洒在面饼上面。

6.从一边开始将整张面饼卷起来。

7.将整个面卷切成三份。（另一个在小胖手里呢)

8.将其中一段拿起来，两边捏紧一下收口，然后从上到下将它按扁成为一个小圆饼。

9.用擀面杖将小圆饼擀成一张薄饼。（我们是按照我家平底锅的尺寸擀的）

10.平底锅底部放一点油，涂均匀，锅烧热，放入擀好的千层饼，中小火煎饼。

11.煎的过程中要注意翻面，并且在饼的表面涂抹一点油，直到两面金黄即可。