牛肉藕饼的做法
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牛肉藕饼

手待客菜。 牛肉与藕的搭配。藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效,牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨,二者结合,优势互补,很不错的搭配

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    100g
  • 火腿

    50g
  • 300g
  • 淀粉

    20g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 10g
  • 5g
  • 美极鲜

    5ml
  • 5g
  • 花生油

    50ml

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉剁成茸。

step2

2.火腿切碎。

step3

3.藕去皮洗净剁碎。

step4

4.葱姜切末。

step5

5.上述材料一起放入容器中加及及鸡蛋,淀粉,美极鲜,盐。

step6

6.顺着一个方向绞打上劲。

step7

7.把和好的馅分成小份放入煎锅中。

step8

8.煎至两面金黄即可。

step9

9.盛盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lkks5491 上传,更新时间: 2013-01-08

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