黄瓜拌猪肝的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好卤猪肝。

2.把猪肝切薄片。

3.黄瓜、黄彩椒、香菜、洋葱洗净。

4.洋葱和黄彩椒切丝，黄瓜切半圆形片。

5.花椒放入烧热的锅内，焙干。

6.放到案板上晾凉后擀碎。

7.香菜切段，大蒜切末。

8.把黄瓜、洋葱、黄彩椒放入大碗中。

9.再放入切好的猪肝。

10.然后放入蒜末和香菜段。

11.把盐、白糖、陈醋、味精、生抽、酱油、香油、花椒碎放入小碗中。

12.再放入辣椒油调匀。

13.把调好的味汁倒入大碗中。

14.拌匀即可。