麻酱烧饼的做法
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麻酱烧饼

上班时,早餐总是很匆忙,往往买一个烧饼,有时候夹一个鸡蛋,如果不夹鸡蛋就买两个。边工作边就着热水,一会儿就下肚了。每天似乎都吃烧饼,但是也从来没觉得腻,尤其是这

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 麻酱

    45g
  • 辅料:
  • 酵母

    5g
  • 温水

    100ml
  • 10g
  • 8g
  • 酱油

    15ml
  • 香油

    15ml
  • 芝麻

    100g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.用温水酱酵母化开。

step2

2.面粉中放入盐。

step3

3.放入酵母。

step4

4.和成光滑的面团。发酵一小时。

step5

5.麻将、白糖、酱油混合,加入温水稀释,调成麻酱料。

step6

6.面团擀成大薄片,抹上麻酱。

step7

7.从一侧卷起来,切成小剂子。

step8

8.取一小剂子,将两头捏紧,按扁。

step9

9.表面抹点清水,沾上芝麻。

step10

10.放在烤盘中,烤熟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Catherinen5 上传,更新时间: 2013-01-08

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