黑豆面鸡蛋饼的做法
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黑豆面鸡蛋饼

双双的改良版煎饼果子,是家人比较捧场的,不过,果子也不是很现成,自己做嫌麻烦,买吧,等下了班,超市的油条多半售罄了。 没办法,煎饼果子被双双改良成了鸡蛋饼,好在

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    30g
  • 黑豆

    70g
  • 清水

    190g
  • 辅料:
  • 火腿

    适量
  • 香菜

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋打入碗内,搅散。

step2

2.倒入香菜末。

step3

3.倒入胡萝卜末。

step4

4.放入少许白胡椒粉。

step5

5.放入少许盐。

step6

6.将蛋液搅拌均匀。

step7

7.面糊材料放如碗内,搅拌至无颗粒状态。

step8

8.锅子烧热,用硅胶刷刷上少许油。

step9

9.倒入 面糊,晃动锅子,使其呈薄薄的圆饼。

step10

10.至表面凝固。

step11

11.将蛋液倒入锅内 ,同样晃动锅子,使其均匀粘满圆饼。

step12

12.待蛋液完全凝固,四周呈金黄色,轻轻 翻面。

step13

13.将火腿片码在鸡蛋饼的中间。

step14

14.轻轻卷起鸡蛋饼。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 KatlynYim 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08