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番茄肉酱螺丝粉的做法

番茄肉酱螺丝粉的做法
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番茄肉酱螺丝粉

儿子放假每天都烦早餐，天气太冷了，又想煮一些热菜，又有营养的给他，俗话说一天里最重要的就是早餐，早餐吃得好，吃的饱身体才会棒！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 番茄

    3个

  • 牛肉

    150g

  • 螺丝粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 柠檬汁

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 生粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 洋葱

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.将番茄底部切十字，放入开水中稍浸，

step3

3.将洋葱切碎

step4

4.将番茄去皮切碎

step5

5.洋葱下油锅翻炒

step6

6.再加入番茄碎炒，加入适量冰糖

step7

7.慢火炒至汁变浓，再加入少量柠檬汁

step8

8.将番茄酱装起，备用

step9

9.将牛肉切片，加入盐，生抽，生粉腌10分钟

step10

10.开水下适量盐，再倒入螺丝粉，大火煮沸后转小火，

step11

11.大概煮11分钟，至粉软

step12

12.油锅加蒜头，爆香

step13

13.倒入牛肉翻炒

step14

14.再倒入已准备好的番茄酱继续翻炒

step15

15.炒至汁收，

step16

16.装粉， 倒酱料至粉面

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tgdl9062 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐10-20分钟简单早点粉全菜系1-2人番茄味锅子

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