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豆芽鸡蛋粉条的做法

豆芽鸡蛋粉条的做法
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豆芽鸡蛋粉条

上班中午不回家吃饭，在我们公司附近，有个饭馆炒的这道菜可好吃了，我们每天吃饭都点这道菜，我就想回家自己做这道菜试试，没想到还挺成功的，香喷喷的可香了~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆芽

    500g

  • 鸡蛋

    6个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 粉条

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.热锅，倒少量油，油微热，倒入鸡蛋清

step2

2.同上，烹出鸡蛋黄

step3

3.鸡蛋清和鸡蛋黄，装碗，盛出备用

step4

4.重新加油，油热，倒入绿豆芽翻炒

step5

5.加入适量酱油，继续大火翻炒

step6

6.豆芽快熟的时候，倒入泡好的粉条

step7

7.片刻，倒入烹好的鸡蛋清和鸡蛋黄，继续大火翻炒，加盐

step8

8.出锅，装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ufio9y1zq 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟煮粉打蛋器1-2人

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