干炒牛河的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.牛里脊肉切丝，加入蒸鱼豉油和料酒抓匀备用。

2.新鲜的河粉。（如果是干的要用水泡软）

3.芹菜切段，辣椒、黑木耳、姜和葱均切成细丝。

4.锅加热，下入牛肉丝炒散，加入姜丝和葱丝盛出。

5.锅再加少许油，下入葱和姜丝。

6.倒入切好的芹菜和青椒木耳丝。

7.加入河粉放盐，生抽和蚝油

8.翻炒后再加入炒好的牛肉丝。

9.炒匀盛出即可。