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凉粉的做法

凉粉的做法
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凉粉

凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。 在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可

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做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好凉粉

step2

2.将凉粉切成条

step3

3.用冷水洗一下凉粉

step4

4.接着用热水焯一遍

step5

5.花生米在油锅里炸制金黄

step6

6.将芝麻也放入锅中炸制金黄

step7

7.在碗里准备好鸡精 盐 和芝麻

step8

8.将花生拍碎 蒜头切碎 放入碗里

step9

9.准备好黄瓜丝

step10

10.在碗里加入些辣椒油

step11

11.将凉粉倒进去拌均

step12

12.再放入黄瓜丝和适量醋即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Wardpsocs 上传,更新时间: 2013-01-08
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