咸菜卤肉凉拌粉的做法
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咸菜卤肉凉拌粉

米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米粉

    150g
  • 卤肉

    100g
  • 咸菜

    50g
  • 卤汁

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 花生米

    适量
  • 油辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.备咸豆角和辣椒丝。

step2

2.放进热油锅里炒匀。

step3

3.调点调味鲜炒匀待用。

step4

4.备米粉一碗,花生米,卤汁,熟蛋,卤肉,香油,油辣椒,醋。

step5

5.米粉里倒进卤汁。

step6

6.拌匀后淋上醋。

step7

7.再放点炒好的咸菜,花生米,油辣椒。

step8

8.再码上卤肉。

step9

9.淋上香油,放上煮好的蛋拌均即可开吃。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Ellen92T 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08