开胃酸辣薯粉丝的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好薯粉、鸡蛋、西红柿、生姜、香芹、火腿肠。

2.西红柿洗净、切块；火腿切块；鸡蛋磕于碗中备用。

3.生姜洗净、切丝；香芹洗净、切段。

4.红薯粉丝入开水中，煮发。

5.锅中油热，爆姜丝。

6.下入西红柿，炒出汁。

7.下火腿，炒匀。

8.倒入香芹段，加入盐炒匀。

9.加入适量冷水，煮开。

10.下入薯粉，煮开。

11.加入黑胡椒粉，调好味。

12.加入香醋，拌匀，盛入碗中。