鲤鱼粉条的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鲤鱼一条，去除内脏，清洗干净。

2.切成大段。

3.表面粘满面粉。

4.锅中放少量的油，小火煎至两面微黄。

5.锅底铺一层大白菜，上面放大葱，姜，大蒜瓣，八角，花椒，香叶。

6.放入煎好的鱼，加料酒，盐，生抽，老抽，热水。

7.大火烧开，小火慢炖。

8.炖至鱼肉差不多快好的时候，放入粉条，再炖5分钟即可。