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炝拌海带丝的做法

炝拌海带丝的做法
ElisabethSi9392浏览

炝拌海带丝

炎炎夏日，吃这道炝拌海带丝最为合宜了，海带被称为长寿菜，含有丰富的钙，营养价值很丰富。买的新鲜切好的海带丝，用炝拌的方法来制作，滋味鲜美香辣，能充分打开味蕾。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海带

    280g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 蒜籽

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 老抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 香醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜海带丝洗净，用清水稍泡

step2

2.准备小红辣椒、大蒜子

step3

3.将辣椒、蒜籽切碎，加芝麻拌匀

step4

4.洗好的海带丝放入蒸锅

step5

5.蒸15分钟

step6

6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中

step7

7.热油锅将玉米油加热，倒入步骤6的调料中

step8

8.蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉

step9

9.加入调料汁，加少许老抽及香醋

step10

10.放适量食盐及1小勺白糖

step11

11.拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ElisabethSi 上传,更新时间: 2013-01-08
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