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酸菜肉片炒米粉的做法

酸菜肉片炒米粉的做法
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酸菜肉片炒米粉

这米粉是湖南老家带过来的，每次回老家或者谁要过来都要带些家里的米粉。外面虽然也有米粉买，但是总没有家里的那个米粉的味道和劲道。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米粉

    150g

  • 瘦肉

    50g

  • 酸菜

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 小白菜

    适量

  • 红萝卜

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 生抽

    适量

  • 辣椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.干米粉放开水里煮

step2

2.煮到软捞出来过凉水

step3

3.酸菜切碎、瘦肉切片、红萝卜切丝、蒜头切碎、葱切段

step4

4.锅里放油烧热放入蒜头和红萝卜炒一会

step5

5.放入瘦肉和酸菜炒一会，接着让如米粉一起炒

step6

6.放些辣椒粉

step7

7.放入小白菜，调入生抽、少许盐巴

step8

8.放入葱花出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qvufvlprgx 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟炒粉全菜系1-2人炒锅

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