所属分类：家常菜>菜谱大全 >

酸菜粉丝的做法

酸菜粉丝的做法
yyxr54327050浏览

酸菜粉丝

中午回了趟家，趁着那点空档，做了个酸菜粉丝填填肚子，酸菜是刚做好的，坛子一揭开，酸香味就出来了，闻着就感觉特别的开胃，把粉丝放入一起拌炒，特别的酸香美味，吃的饱

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 酸菜

    200g

  • 粉丝

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 泡椒

    30g

  • 蒜子

    10g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.先把粉丝放入清水中泡发，然后把酸菜和泡椒洗净。

step2

2.把酸菜切成细丝，泡椒切小粒。

step3

3.蒜子剁成末。

step4

4.热锅凉油，把蒜茸放入锅内爆香。

step5

5.接着放入泡椒粒炒出香辣味。

step6

6.再把酸菜也放入一起炒。

step7

7.放入适量的盐，糖。

step8

8.再放入适量的味极鲜，蚝油，陈醋。

step9

9.与此同时，汤锅内的水开后，把粉丝放入焯烫。

step10

10.烫好后，可以立刻捞到炒锅中，也可以用冷水冲凉后，再放入。

step11

11.接着拌炒均匀。

step12

12.即可盛盘，开吃吧~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yyxr5432 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸辣炒粉

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看