自制蒸菜米粉的做法
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自制蒸菜米粉

我们平时所做的粉蒸菜中,经常会用到米粉,有了它,我们可以做粉蒸排骨,粉蒸肉,粉蒸菜.......,在我们北方小城这种米粉是买不到的,上次,做粉蒸排骨时,我就参照

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    500g
  • 辅料:
  • 桂皮

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糯米洗净沥水晒干。

step2

2.放进锅中,开中小火。

step3

3.加入少许桂皮

step4

4.慢慢炒制。

step5

5.炒至发黄,放凉后入料理机。

step6

6.开动机料理机,约1分钟左右

step7

7.打匀成略带动粗颗粒的粉状。

step8

8.用时可根据自己的喜好加适量胡椒粉或不加使用。

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小贴士  

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