肉酱通心粉的做法
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肉酱通心粉

通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 通心粉

    100g
  • 西红柿

    100g
  • 250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉

    适量
  • 酱油

    适量
  • XO酱

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.首先盛好通心粉的份量,主要看是多少人吃,因为通心粉煮过了后胀大~一般两个人的份量用一个饭碗盛出就行了~

step2

2.接着就倒入煮沸的水中煮三分钟,然后再加入一碗冷水,再煮三分钟,再加入一碗冷水煮三分钟,然后就关火,泡三分钟左右~这个过程比较麻烦~烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。

step3

3.切好西红柿,把肉剁碎~

step4

4.热油~把肉倒入煸炒~加入适量的盐、酱油、XO酱,还有加少许的豆豉和蒜~

step5

5.肉煸炒几分钟后,把西红柿倒入一起炒~然后加少许的水煮~

step6

6.最后将刚才的通心粉倒入一起炒拌,就OK啦~~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Craig6477 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08