早餐鲜蔬米粉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.超市选购袋装米粉；

2.头一天的晚上，把米粉放在凉水中浸泡。

3.第二天早上，洗净蘑菇。我喜欢吃蘑菇，蘑菇煮出的汤鲜，不用给鸡精了。

4.少量的香菜洗净切碎。这个是女儿爱吃的，放多少都不嫌多的。

5.汤锅中水烧开。

6.头一天的米粉到早上已经泡好了，捞起米粉冲洗一遍，沥干水分倒入烧开的水中煮。

7.锅中水再次烧开时，可以下蘑菇了。蘑菇用手撕开就行了。

8.接着放入盐。

9.再放入生抽，色拉油，胡椒粉和陈醋。

10.放好调料后，立即关火撒入香菜末就可以盛入碗中了。