赛泡菜
一道很开胃的小凉菜,萝卜片软而不烂,清脆爽口,酸甜微辣,开胃解腻。而且简单快捷,非常值得一试哈!
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.食材:白萝卜、红辣椒。
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2.白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
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3.切好的白萝卜放入碗内,加入一大勺食盐。
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4.用手不停捏揉萝卜片,至萝卜片柔软。
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5.捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
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6.用清水洗去大部分咸味。
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7.洗去咸味的萝卜片攥干水分。
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8.红椒切丁。
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9.切好的尖椒放入萝卜片中,加入两大勺白糖。
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10.加入白醋拌匀。
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11.腌制十分钟入味即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:cuwuklkft 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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