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猪肉韭菜水饺的做法

猪肉韭菜水饺的做法
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猪肉韭菜水饺

水饺是家常的一道主食，水饺的内容可以根据自己的喜好，包罗万象！看过一个营养节目，说到饺子涵盖的营养是最丰富的，因为里面有肉、菜，蛋白质和维生素一个也没有丢掉！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    400g

  • 胡萝卜

    100g

  • 面

    500g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡蛋

    50G

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.韭菜洗净控干水分

step2

2.肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香，搅匀搅上劲备用

step3

3.把切好的姜末倒入肉馅中

step4

4.加入葱末

step5

5.和面

step6

6.胡萝卜擦丝剁成细末

step7

7.韭菜切碎倒入少许香油锁住水分

step8

8.韭菜末和胡萝卜末搅入肉馅中

step9

9.面团搓开搓均匀，搓成细条

step10

10.切成等份

step11

11.擀成圆薄片

step12

12.把少许馅料放入圆薄片上

step13

13.合起对折

step14

14.捏紧两端

step15

15.煮熟上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：elihatmaga 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时春季冬季饺子咸鲜1-2人蒸锅

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