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茄子肉丝鸡蛋面的做法

茄子肉丝鸡蛋面的做法
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茄子肉丝鸡蛋面

最常做的炝锅面，简单又营养，暖暖的来一碗，好吃的很

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    200g

  • 鸡蛋

    2个

  • 茄子

    300g

  • 肉丝

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子去皮切成条，瘦肉切细丝备用

step2

2.、炒锅热油，放入鸡蛋煎熟盛出备用

step3

3.另起油锅，油热后，放入肉丝煸炒变色，放入茄子炒软

step4

4.倒入酱油煸炒一会，倒入清水，加入盐，炖熟盛出

step5

5.面条煮熟盛出

step6

6.放入茄条肉丝和鸡蛋

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：5gd0xu0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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