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鸡蛋香菇面的做法

鸡蛋香菇面的做法
WindyErwin6306浏览

鸡蛋香菇面

这是我们早餐出现频率很高的一道面，香菇的香味很浓烈，不需要放很重的佐料，面条就已经很好吃了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    50g

  • 香葱

    4g

  • 鸡蛋

    2个

  • 面条

    150g
  • 辅料：

  • 鸡油

    1勺

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生抽

    1勺

  • 香油

    1勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.香葱洗净切末，紫甘蓝切细丝

step2

2.香菇切片

step3

3.热锅放一勺鸡油爆香葱末

step4

4.炒香香菇片

step5

5.待香菇片炒软后放入紫甘蓝丝略炒

step6

6.加入开水

step7

7.下入面条

step8

8.待面条煮5成熟，打两个鸡蛋，用面条盖住

step9

9.起锅前加入生抽，香油，盐和鸡粉

step10

10.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WindyErwin 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐养胃10分钟内香面方便汤锅全菜系1-2人经济实惠

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