榨菜肉丝面的做法
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榨菜肉丝面

刚毕业的那会儿,特别钟情榨菜肉丝面,每次过早都要点上一大碗,吃着特香。 现在过去很多年了,却一直没有再次吃到过。所以这次自己做做,重温过去的美味记忆吧。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肉丝

    50g
  • 榨菜

    30g
  • 黄花

    20g
  • 挂面

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好挂面,榨菜,肉丝和干黄花。

step2

2.葱切末,黄花泡软,肉丝加盐,生抽腌制。

step3

3.锅里炒香蒜末,倒入肉丝滑熟。

step4

4.再加入黄花翻炒香。

step5

5.往锅里加水,加盐调味。

step6

6.往锅里加榨菜。

step7

7.面条下开水中煮熟。

step8

8.将煮好的面捞起,放入碗中。

step9

9.将做好的榨菜肉丝汤倒入面碗,撒上葱花,就可以食用了。

小贴士  

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