猪肉茼蒿馅饼的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.把面活好，醒20分钟。

2.肉馅中打入少许水，倒入豆油，加入葱姜末，适量酱油和精盐；茼蒿洗净切碎，用盐杀4.5分钟，攥净水分，放入肉馅中搅拌均匀待用。

3.把面分出若干剂子，擀皮，包成盒子或者包子形状均可，

4.锅内放入适量的油，待油热放入包好的馅饼，用手适当的压扁。

5.一般烙至金黄色时翻面，待两面都烙至金黄色即可出锅。