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藕肉水饺的做法

藕肉水饺的做法
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藕肉水饺

北方人对面食可以说是情有独钟，馒头包子水饺在我们这变着花样的吃。女儿喜欢吃藕肉的，我们也就跟着一起吃一顿藕肉的水饺吧。 藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    400g

  • 肉馅

    300g

  • 面

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.调好的馅子，把藕剁成末，肉馅是买的现成的，肉一定要放多，要不然不香，盐味也要突出一点

step2

2.和好的面，准备切箕子

step3

3.切好的箕子，准备擀皮开始包

step4

4.擀好的皮

step5

5.一会儿，就包好了，貌似北方的女人都会包水饺

step6

6.锅里准备烧水，这水用的是我们这的山泉水

step7

7.锅开了，可以下水饺了

step8

8.自己看着下多少，下多了容易煮破了

step9

9.因为里面的生肉，开锅后打一遍水，锅开后再煮煮就行了

step10

10.水饺熟了出锅装盘开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mirh4656 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时饺子咸鲜5-6人蒸锅体力劳动者

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