沙茶牛肉炒面的做法
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沙茶牛肉炒面

沙茶配牛肉,真的绝配,我买的是台湾的牛头牌,比国内的贵一点点,但好吃很多

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 熟酱牛肉

    200g
  • 莴笋叶

    70g
  • 水发木耳

    70g
  • 2g
  • 挂面

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 沙茶酱

    1勺
  • 柱候酱

    1/2勺
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 香油

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.水发木耳去蒂后切丝

step2

2.莴笋叶洗净沥水切细丝

step3

3.酱牛肉切粗丝

step4

4.热锅冷油放入葱花爆香

step5

5.放入木耳和莴笋丝炒变色

step6

6.面条煮至7成熟,过冷水

step7

7.放入面条和牛肉,放入沙茶酱,柱候酱,生抽,老抽和糖,加适量的鸡粉和盐,最后淋入麻油,装盘即可

step8

8.最后装盘即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 l7694857 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08