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沙茶牛肉炒面的做法

沙茶牛肉炒面的做法
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沙茶牛肉炒面

沙茶配牛肉，真的绝配，我买的是台湾的牛头牌，比国内的贵一点点，但好吃很多

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 熟酱牛肉

    200g

  • 莴笋叶

    70g

  • 水发木耳

    70g

  • 葱

    2g

  • 挂面

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 沙茶酱

    1勺

  • 柱候酱

    1/2勺

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 香油

    1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.水发木耳去蒂后切丝

step2

2.莴笋叶洗净沥水切细丝

step3

3.酱牛肉切粗丝

step4

4.热锅冷油放入葱花爆香

step5

5.放入木耳和莴笋丝炒变色

step6

6.面条煮至7成熟，过冷水

step7

7.放入面条和牛肉，放入沙茶酱，柱候酱，生抽，老抽和糖，加适量的鸡粉和盐，最后淋入麻油，装盘即可

step8

8.最后装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：l7694857 上传,更新时间: 2013-01-08
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