蛤蜊肉凉拌面的做法
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蛤蜊肉凉拌面

蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蛤蜊

    50g
  • 辛拉面

    120g
  • 小米

    30g
  • 辅料:
  • 洋葱

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的蛤蜊,微波炉或是蒸3分钟左右,取肉备用 。

step2

2.小米椒。

step3

3.这个面,比较劲道。

step4

4.用清水,煮之。

step5

5.单独取,煮好的面,过凉。 备用。

step6

6.洋葱,胡萝卜,辣椒,黄瓜,切丝。

step7

7.之前,煮面的原汤。备用。

step8

8.把面放在碗在底部,把蛤蜊肉,还有上面的蔬菜丝,码在上面,把方面面的调料撒在上面。再把之前煮面的原汤,浇在面的四周,拌匀即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zoflkn7201 上传,更新时间: 2013-01-08

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