清心苦瓜——清爽凉拌季的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将适量的枸杞用冷开水泡一下；

2.洗净的苦瓜将两头切去；

3.用小勺将中间的籽去掉；

4.在锅中烧开水， 加入适量的盐和油；

5.将准备好的苦瓜放入锅中焯下水， 水再次开后捞出；

6.马上拿出来放在冰凉开水中；

7.将去皮的香蕉放入中间；

8.再按相等的厚度切片；

9.将冰块放入盘中， 再覆盖上一层保鲜膜；

10.将做好的香蕉苦瓜片放在上面，点缀泡好的枸杞， 再撒些糖桂花。