豆豆糊涂面的做法
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豆豆糊涂面

冷冷的冬日里吃惯了油腻的菜,突然间来个暖暖的有很清淡营养的粗粮面该是一种怎样的温暖哦。糊涂面,糊糊涂涂的,吃下去是满身的温暖哦。芹香,茄香,蒜香,豆香,海鲜的香

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 宽叶面

    50g
  • 玉米面

    20g
  • 黄豆

    20g
  • 青豆

    20g
  • 番茄

    5个
  • 干贝

    10g
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 十三香

    适量
  • 西芹

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 胡萝卜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆,青豆泡发,番茄切小块,胡萝卜切丝儿,干贝边洗干净,西芹切成碎丁,大蒜切成末儿备用

step2

2.锅里加适量的水,将黄豆和青豆倒入一起煮熟

step3

3.煮豆的时间里将玉米面糊糊调好,浓稠度根据个人喜好

step4

4.煮至豆熟透的时候倒入番茄继续煮

step5

5.煮至汤变红色

step6

6.将宽叶面散放进去

step7

7.用筷子拨开,防止面互相粘连

step8

8.面身变软后快速倒入玉米糊糊,不断翻搅

step9

9.煮至玉米糊糊熟透

step10

10.汤汤明显变浓稠了。一次加入加入干贝边和大蒜末,调味料

step11

11.装碗,往碗里加入芹菜丁,滴入几滴芝麻油即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Fsp704bd7fm2 上传,更新时间: 2013-01-08

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