香拌藕片的做法
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香拌藕片

炎热的夏天,是吃藕的最佳时节,夏季吃藕好处多,可养阴润燥、清热凉血、清心安神,而且熟莲藕还能健脾胃。 因而,在炎热的夏季,可适当吃点儿莲藕,对身体有好处。 简单

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 200g
  • 芹菜

    50g
  • 花生

    30g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    2g
  • 生抽

    10ml
  • 香醋

    10ml
  • 油辣椒

    3g
  • 花椒

    2g
  • 干辣椒

    3个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.花生米炒熟,芹菜洗净。

step2

2.锅中水烧开,放入切段的芹菜焯烫过凉。

step3

3.再把藕片焯烫过凉。

step4

4.锅中加入香油,炸香花椒和辣椒关火备用。

step5

5.把芹菜和藕片放入碗中加入腌和糖腌拌片刻。

step6

6.加入生抽。

step7

7.加入香醋。

step8

8.再挤入油辣椒。

step9

9.拌均匀后浇入炸好的花椒油拌均匀,即好,也可放入冰箱冷藏片刻吃的时候把熟花生米生米撒在上面在食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:urfa8902 上传,更新时间: 2013-01-08

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