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紫薯手擀面的做法

紫薯手擀面的做法
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紫薯手擀面

从小最爱爸爸擀的手擀面，长这么大还没亲手给父母擀过面条，昨天买的紫薯，今天突然脑子里闪过一个念头，要亲手给爸妈擀一次面条，而且要不同以往的面条，这也是父母第一次

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 紫薯

    100g
  • 辅料：

  • 盐

    5g

  • 碱面

    3g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.将紫薯、面粉加入适量盐和碱面，放入适量水揉成面团醒二十分钟

step2

2.将面团揉的表面光滑，擀成薄饼

step3

3.将面饼折叠，按照5毫米的宽度切成面条，并抖开

step4

4.锅内放水烧开，放入手擀面煮熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qk8dus5yh 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐半小时-1小时秋季面汤锅全菜系3-4人其他味

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