排骨猪肚面的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪肚和排骨备好。

2.猪肚处理干净，放高压锅煮。

3.煮熟烂的猪肚用筷子试试，容易扎穿就可以了。

4.将煮好的猪肚切成肚丝。

5.猪肚重新放回锅中，加排骨一起炖。

6.猪肚耐火，和排骨一起炖12到15分钟即可。

7.炖好的汤，加生姜，盐，胡椒粉调味。

8.另起一锅，煮好挂面。

9.将面盛到汤中，撒上葱花即可食用。