鸡蛋炒面的做法
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鸡蛋炒面

阿姨是广东人,对于炒面她总有她自己的一套。每次她炒的面条总会引出我们的无限喜爱。阿姨再过半个月就回家了,昨天的炒面是阿姨在边上一边指导,一边帮我一起烹饪的结果哦

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    700g
  • 鸡蛋

    1个
  • 猪肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 包菜丝

    适量
  • 红菜丝

    适量
  • 酱油

    适量
  • 葱段

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.备包菜,胡萝卜丝,葱段,蒸好的面条,鸡蛋,猪肉。

step2

2.热锅加油,入猪肉。

step3

3.猪肉炒至出油出香。

step4

4.将包菜及胡萝卜丝下锅。

step5

5.炒至菜微熟时,加入适量细盐。

step6

6.加入韭菜段炒出香味,再打出备用。

step7

7.锅加炉上,加入适量油,油热下蛋液。

step8

8.炒至蛋液微有凝固,再下蒸好的面条。

step9

9.加入适量酱油微微拌炒。

step10

10.再将炒好的配料齐下锅同炒至入味。

step11

11.一份鲜美有味有料的鸡蛋炒面就完成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yarv6112 上传,更新时间: 2013-01-08

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